|
Mare Nero
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
3-4 tenen knoflook
1 bakje kastanjechamignons
1 potje groene pesto
250ml creme fraiche
200g frutti di mare
250g zwarte spaghetti
Voorbereiding: Snijd de uien in stukjes
Pel de knoflookteentjes
Maak de champignons schoon
Bereidingswijze: Bak de uien, champignons, knoflook. Bak als laatste de frutti di mare mee.
Zet het vuur laag, roer de pesto en de creme fraiche er doorheen. Op smaak brengen met peper.
Kook de pasta al-dente en serveer met de saus.
|
|
|